Merle Müller-Hansen M.A.

Koordinatorin "NutriAIDE - Aufbau smarter Ernährungsumfelder für eine bessere Ernährung" seit April 2025, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Forschung und Lehre
Urbane Klimaresilienz
Telefon: +49 821 598 3901
E-Mail:
Raum: 1207 (I)
Adresse: Universitätsstraße 12, 86159 Augsburg
Merle Müller-Hansen ist Forscherin und Dozentin für Humangeographie am Zentrum für Klimaresilienz der Universität Augsburg. Sie ist dem Lehrstuhl für Urbane Klimaresilienz angeschlossen, wo sie sich auf kritische Ernährungs- und Landwirtschaftsstudien, urbane Transformation und sozio-ökologische Gerechtigkeit konzentriert.

Kürzlich schloss sie ihre Dissertation zum Thema „Change in Urban Food Environments: Unraveling Dynamics of Corporeality, Sustainability, and Platform Power“ ab. Aus der geographischen Perspektive der Praxistheorie widmete sich diese Arbeit insbesondere der körperlichen Gesundheit, der ökologischen Nachhaltigkeit und den Asymmetrien digitaler Plattformmacht. Mit Schwerpunkt auf der südindischen Megastadt Hyderabad stützt sich die Arbeit auf Erkenntnisse aus den nordindischen Städten Chandigarh und Neu-Delhi, Mérida (Mexiko), Berlin (Deutschland) und Los Angeles (USA). In zehn Kapiteln wird eine kritische intersektionale Perspektive entwickelt und ein origineller Analyserahmen eingeführt, der räumliche Beziehungen, vielschichtige Analysemaßstäbe und die verwobenen Dimensionen von Ernährungsumgebungen inmitten sich überschneidender ernährungsbedingter Krisen in den Vordergrund stellt.

Lebenslauf

Beruflicher Werdegang

2025 Projektkoordinatorin NutriAIDE

2022 PhD Kandidatin / Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Urbane Klimaresilienz, Zentrum für Klimaresilienz (ZfK) Universität Augsburg

2019 Story Stringer und Research Assistant National Geographic

2018/19 Grassroots NGO Maya Indigener Gemeinden, Campeche Mexiko

 

 

Qualifikationen

2025 Einreichung der Dissertation zum Erlang eines Dr. rer. nat.

2023 Zertifikat Hochschullehre der Bayerischen Universitäten und Themenzertifikat Inklusive Hochschullehre

2021 Master im Fach Interdisziplinäre Lateinamerikawissenschaften, Freie Universität Berlin

2017 Bachelor im Fach Politikwissenschaften, Freie Universität Berlin

2016 Auslandsstudium, Havana Universität Kuba

2014 Abitur, Freie Waldorfschule Tübingen

2012 High School Diploma, Frankfort Senior High School

2010 Programme Voltaire, Bundestag/Assemblée Nationale

 

 

Stipendien

2025 Stipendium für eine wissenschaftliche Hilfskraft zur Unterstützung von Forschung und Lehre

2024 Stipendium für Chancengleichheit, für Forschung im Rahmen der Doktorarbeit in Mexiko

2024 Erasmus+ Training Mobility, für den internationalen Austausch in der Lehre

2024 Nachwuchsförderung der Universität Augsburg, für einen Kongress

2024 Stipendium für Frauenförderung der Fakultät für Angewandte Informatik, für zwei Tagungen

2023 Stipendium für Frauenförderung der Fakultät für Angewadte Informatik, für insgesamt drei Tagungen

2022 Stipendium für Chancengleichheit, für Forschung im Rahmen der Doktorarbeit in Mexiko

2021 DAAD Mobility Stipendium, für Forschung im Rahmen der Masterarbeit in Mexiko

 

 

Mitgliedschaften und ehrenamtliche Tätigkeiten

2025 Indian Sociological Society (ISS) - Group Food, Culture and Society

2024 Young and Emerging Scholars (YES!) International Geographical Union (IGU) - Commission Gender & Geography

2023 Verband für Geographie an deutschsprachigen Hochschulen und Forschungseinrichtungen (VGDH)

2021 Ernst-Reutter-Gesellschaft der Freien Universität Berlin

2019 Komitee jährliches Kulturfestival “Hanal Balam“ zum Tag der Toten, Yucatán

2013 Youth For Understandung (YFU) Deutschland

Forschungsschwerpunkte

  • Intersektionale Analyse der Ernährungsumgebung (mit Fokus auf Geschlecht)
  • Digitale, nachhaltige und körperlich-affektive Ernährungsdynamiken
  • Alltagspraktiken und langsame Gewalt in Lebensmitteln
  • Agrar- und Ernährungssysteme und -regime
  • Soziale Lebensmittelbewegungen

Publikationen

Publikationen wissenschaftlicher Art:

 

  • Die Erde, Special Issue Food Justice (2025, in print)

-Single Author

Open Access: Disrupting Colonial Trauma Through the Hyperconsumption of Outside Foods in India? A Digital Food Consumer Citizenship

 

 

  • Ichan Tecolotl

-First Author

Open Access (Spanish Language Article): El sufrimiento socioambiental por la muerte de abejas como eje de la movilización colectiva maya en Hopelchén, Península de Yucatán

 

 

  • Social & Cultural Geography

-First Author

Open Access: From the Wealthy-Healthy-Chubby Nexus to Outside Foods - Changing Food Consumption Practices in India and Mexico

 

 

  • Geographien Südasiens (2025) + Editorial Team

-Single Author

Open Access: Digital Food Consumer Citizenship Beyond The Indian State

 

 

  • Geographien Südasiens (2024)

-Single Author

Open Access:  Urban food environments in India and Mexico

 

 

  • Die Erde (2023)

-First Author

Open Access: Interdisciplinary research on food environments: the key to transforming unhealthy food consumption practices and unsustainable food systems

 

 

  • Leibniz Sozietät (2019)

- Second Author (German Language Article)

"Integration - ein einseitiges Konzept? Interkulturelle Wahrnehmungswelten in der Berliner Geflüchtetenarbeit"

In "Migration und Interkulturalität. Theorien - Methoden - Praxisbezüge", Ed. K. Störl

 

 

Publikationen journalistischer Art:

 

  • New York Times (2024)
- Rechercheassistenz 
"  The Mennonite Colony That Made a Deal With a Diamond Company"
(Cover Story Print Version, 24. Juni 2025)
 
 
  • National Geographic (2021)

- Rechercheassistenz

"Cultivos de la discordia en Campeche. Mayas y menonitas colisionan por la tierra y su futuro"

(Cover Story der Print Version Lateinamerika, Juni)

 

 

  • National Geographic (2019)

- Rechercheassistenz

" An unlikely feud between beekeepers and Mennonites simmers in Mexico"

(Online, World Press Awards 2019: 2. Platz Umweltreportage)

 

 

Review Tätigkeiten:

 

National Geographic

DIE ERDE

Geographien Südasiens

 

 

Vergangene Vorträge:

 

  • Tropentag an der Universität für Bodenkultur (BOKU) Wien 2024 - NutriAIDE - Building smart food environments for improved nutrition: Insights from research in India, zusammen mit Markus Keck
  • Congress of the International Geographical Union Dublin 2024 - Change in Urban Food Environments: Unraveling Dynamics of Digitalization, Corporeality, and Platform Power
  • Gender Commission of the International Geographical Union Dublin 2024 - Slow violence in app-food-body assemblages: reading digital food environments through feminist lenses
  • Food Conference Perugia 2024 - Digital Food Geographies: Hybrid Affects In a Food-App-Human Assemblage
  • Summer School of the Center for Climate Resilience (CCR) Augsburg 2024 - Gender and Affect in an App-Food-Human Assemblage
  • Neue Kulturgeographie (NKG) Münster 2024 - Space-Time-Sustainability (STS) Cubes: An Urban Political Ecology of Food Environment Research, zusammen mit Katharina Gröne und Sebastian Purwins
  • AK Agri-Food meets AK Geographische Handelsforschung Würzburg 2024 - STS Cubes: Food Environment Visualization with Space Time Sustainability (STS) Cubes
  • AK Südasien Augsburg 2024 - Disrupting Colonial Trauma through the Hyper Consumption of Outside Foods in India? A Digital Food Consumer Citizenship
  • DKG Frankfurt 2023 - 'Healthy-Wealthy-Chubby' and 'Outside Foods' in Urban Food Environments : Evidence from India and Mexico
  • ECPR Prag 2023 - Panel "Local Pathways to Sustainable Foodsystems" - An app-based approach to transforming unhealthy consumption practices and unsustainable food systems : 'Healthy-Wealthy-Chubby' and 'Outside Foods' in Urban Food Environments
  • Umweltbildungszentrum Augsburg 2023 - Aufbau smarter Ernährungsumfelder für gesunde und nachhaltige Ernährung - Einblicke aus Indien und Mexiko, zusammen mit Markus Keck
  • AK Südasien Berlin 2023 - 'Healthy-Wealthy-Chubby' and 'Outside Foods' in New Urban Food Environments : Evidence from India and Mexico
 
Organisation:
 
  • Neue Kulturgeographie (NKG) Augsburg 2025 "Speculative Geographies of the New Climate Regime"
  • Summer School Center for Climate Resilience (CCR) 2024 "Critical social science perspectives on climate change: Governmentality, Political Ecology, and New Materialism"
  • Interaktiver Ausstellungsstand auf der Langen Nacht Der Wissenschaft (LNDW) Augsburg
  • AK Südasien Augsburg 2024

Lehre

Sommersemester 2025 - Qualitative Methods in Food Envrionment Research (Methodenseminar Master, englischsprachig)

Wintersemester 2024/25 - Food Environment Research, anglophone seminar with international guests (Methodenseminar Master, englischsprachig)

Sommersemester 2024 - Food Environments (Hauptseminar Bachelor)

Wintersemester 2023/24 - Stoffgeschichten: nachhaltige Ressourcenstrategien in der resilienten Stadt (Projektseminar Bachelor)

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