Elisabeth Rose Van Bever sammelte vor ihrem Studium Berufs- und Praxiserfahrung in verschiedenen Bank- und Marketingunternehmen. Sie studierte von 2018 bis 2021 Public Management (B.A.) an der University of Quebec in Montreal (UQAM) und von 2019 bis 2020 an der Munich Business School im Bereich International Business Programm. Von 2021 bis 2022 folgte ein Masterstudium in Betriebswirtschaftslehre (MBA) mit Spezialisierung auf Strategie und Innovation an der Laval University in Quebec, Kanada.

Im Rahmen ihrer Forschung beschäftigt sich Frau Van Bever unter anderem mit internationalen Wirtschaftsentwicklungen, Innovationen und Derivaten auf den Rohstoffmärkten. Seit April 2023 promoviert sie in der Forschungsgruppe von Professor Andreas Rathgeber.