Ernährungsmythen aufgeklärt:       

Macht Zucker süchtig?

Nein! Abgesehen davon, dass so manche Süßigkeit einfach zu verführerisch aussieht, haben Forscher auch entdeckt, dass im Gehirn bei dem Verzehr von Zucker die gleichen Areale aktiviert werden wie bei Drogen. Von einer Sucht wollen die Wissenschaftler jedoch nicht sprechen, da beim Verzicht auf den süßen Stoff keine tatsächlichen Entzugserscheinungen im menschlichen Gehirn auftreten. 

Dennoch gilt allgemein: Heißhunger auf Süßes zeigt keine Zuckersucht, sondern wird vom Blutzuckerspiegel bedingt. Dieser kann mit regelmäßigen Essenszeiten und einer Ernährung mit möglichst naturbelassenen Lebensmitteln leicht reguliert werden. Experten raten zum Beispiel zu Flohsamenschalen.

Hilft warmes Bier bei einer Erkältung?

Ja! Die im Hopfen enthaltenen ätherischen Öle und Bitterstoffe können den Heilungsprozess unterstützen. Bitterstoffe wirken antibakteriell und helfen dem Körper besser gegen die Erkältungs-/Krankheitserreger anzukommen. Und dank des warmen Bieres werden wir müde, was uns schlafen lässt und Schlaf trägt zur Regeneration des Körpers bei. Durch das Bier wird zudem die Durchblutung angeregt. Der Körper kommt ins Schwitzen und fördert somit ebenfalls den Heilungsprozess. Warmes Bier kann also tatsächlich Erkältungsbeschwerden lindern. Allerdings sollten nicht mehr als zwei kleine Gläser vor dem Zubettgehen getrunken werden.